近年来,我国职业资格制度逐步完善,对提高专业技术人员和技能人员素质、加强人才队伍建设发挥了积极作用。与此同时,这一制度在实施过程中也存在一些突出问题,集中表现为考试太乱,云南营养师、证书太滥:有的部门、地方和机构随意设置职业资格,名目繁多,云南营养师、重复交叉;有些机构和个人以职业资格为名随意举办考试、培训、认证活**收费、滥发证,甚至假冒**机关名义组织所谓职业资格考试并颁发证书;一些机构擅自承办境外职业资格的考试发证活动,高额收费等,社会对此反应强烈。为有效遏制职业资格设置、考试,云南营养师、发证等活动中的混乱现象,切实维护公共利益和社会秩序,维护专业技术人员和技能人员的合法权益,加强人才队伍建设,确保职业资格证书制度顺利实施。
【职业前景】2016年***取消“公共营养师职业资格证书”,并不是取消营养师职业,更不是取消营养师岗位,以“考取资格证为导向”培训模式将转向以“岗位能力提升为导向”培训模式,拼“技能”的时代来临,颁发“营养师岗位能力证书”就是为了(1)突出职业技能的训练和岗位能力的培养;(2)突出专业技能、就业执业能力、创业运作能力的训练;(3)用人单位和企业营养相关岗位培养。
营养师的分类:
1.临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2.食品营养师:主要在食品企业工作 医学.全在线.整理.搜集.,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
3. 运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。
4. 餐饮营养师:主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
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