[VIP第1年] 指数:3
公共营养师鉴定方式分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。具体考评办法： 1、按规定的时间完成规定学习学时； 2、领取准考证。 3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。 4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。 6、二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。 论文答辩流程 1、 签到----轮候；2、 叫号----进入；3、 自我介绍：姓名，云南公共营养师就业方向及前景、学历或技术背景、培训单位、工作单位、所从事的工作等；4、 论文简介；5，云南公共营养师就业方向及前景、 主考官提问；6、 答辩委员提问；7、 结束；8、 评分，云南公共营养师就业方向及前景。公共营养师职业资格认证考前1周发准考证。证书一般在成绩公布2个月后发放。
营养师的分类：
1.临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
2.食品营养师：主要在食品企业工作 医学.全在线.整理.搜集.，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
3. 运动营养师：是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。
4. 餐饮营养师：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。
国家对居民的健康也是越来越重视，一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。同时人民大众对营养健康的需求越来越强烈，人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”，而现在越来越多人开始讲究“吃什么，怎么吃”。怎么吃能够健康，营养。营养行业势必会成为继IT行业后**热门的行业。而且营养师也会是一个高薪的职业。营养师的工作方向有：私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师(必须有公共营养师职业资格证书和医师、护士职业资格证书)等。
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