职业资格必须在职业分类的基础上统一规划、规范设置。对涉及公共安全、人身健康、人民生命财产安全等特定职业(工种),国家依据有关法律、行政法规或***决定设置行政许可类职业资格;对社会通用性强、专业性强、技能要求高的职业(工种),根据经济社会发展需要,由***人事,云南国际营养师培训中心,云南国际营养师培训中心,云南国际营养师培训中心、劳动保障部门会同***有关主管部门制定职业标准,建立能力水平评价制度(非行政许可类职业资格);对重复交叉设置的职业资格,逐步进行归并。对涉及在我国境内开展的境外各类职业资格相关活动,由***人事、劳动保障部门会同有关部门制订专门管理办法,报***批准。
公共营养师职业等级公共营养师资格考试是由人力资源和社会保障部统一组织考试,理论考试、技能考试均达60分以上者,由人力资源和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。(注:2008年不开展全国统一鉴定,只有辽宁等省开展全省统一鉴定,湖南等省开展公共营养师(三级、二级)的全省统一试点鉴定。)本职业共设四个等级,分为四级(即初级)公共营养师(国家职业资格四级)、三级(即中级)公共营养师(国家职业资格三级)、二级(即高级)公共营养师(国家职业资格二级)、一级(即技师级)公共营养师(国家职业资格一级)。
营养师的执业范围:
为孕期妈妈提供指导:准妈妈从怀孕到产后都需要合理膳食,特别是产后也要控制恢复体重,均衡***的营养不仅帮助胎儿平安成长,还可预防孕期中***、糖尿病等疾病。
为家人提供合理饮食:提高全家的饮食质量,很多疾病都能够通过饮食预防的,营养师会定制专业健康的营养餐,给家人更多保障。
纠正儿童偏食:营养师帮助儿童建立饮食结构,纠正儿童偏食问题,帮助儿童健康发肓为中老年人提供健康保障:中年以后,人体的机能开始衰退,同时中年人还需要兼顾工作生活,休息不及时,压力大,疾病就很容易找上门来。到了老年,消化功能衰退、肠胃蠕动缓憬、***下降,营养师可以为中老年人提供合理饮食,选择合适的营养餐,控制血糖血压血脂。
帮助病人恢复健康:生一场病,可能就需要很长时间才能恢复,病人在回家后很容易岀现营养不良、***下降,这就需要营养师给予及时的膳食指导,帮助病人恢复健康。
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